
에틸 이소부티레이트
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물리화학적 성질
외관 및 냄새: 사과, 파인애플, 포도를 연상시키는 달콤하고 풍부한 과일 향-을 지닌 무색의 휘발성 액체입니다.
끓는점: 110.1~113도(대기압에서).
밀도: 0.865~0.87g/cm3(20도에서); 물보다 가볍다.
인화점: 13~13.9도(밀폐컵); 적당한 인화점을 지닌 인화성 액체로 분류됩니다.
용해도: 물에 약간 용해됩니다. 에탄올, 디에틸 에테르, 아세톤과 같은 대부분의 유기 용매와 섞입니다.
주요 용도
식품 향미 제제: GB 2760에 따라 허용되는 식품{0}}등급 향미제에서 추출되며, 청량음료, 제과 및 제과류에 적용하기 위한 크림, 딸기, 체리와 같은 과일-유형의 향미--를 제제화하는 데 널리 사용됩니다.
소비재용 향수: 과일향이 나는 탑노트를 제공하기 위해 향수, 비누 등 개인 관리 제품에 사용됩니다.
산업용 용제 및 합성: 니트로셀룰로오스, 수지, 코팅용 속건성 용제 역할을 할 뿐만 아니라 정밀 화학 합성의 중간체 역할도 합니다.{0}}
안전 및 독성학
급성 독성: 저독성으로 분류됩니다. 생쥐의 정맥 내 LD₅₀는 약 800mg/kg입니다.
자극: 증기나 미스트는 눈, 점막, 상부 호흡기를 자극합니다. 액체는 적당한 피부 자극을 일으키고 지방 제거 효과가 있습니다.
화재 및 폭발 위험: 인화성이 높음; 화염, 고열 또는 강한 산화제에 노출되면 화재나 폭발의 심각한 위험이 있습니다. 증기는 공기보다 무거워 멀리 떨어진 발화원까지 이동할 수 있습니다.
보호 요구 사항: 적절한 환기가 가능한 폐쇄 시스템에서 작업을 수행해야 합니다. 발화원과 열원으로부터 멀리 두십시오. 자체-프라이밍 필터-형 호흡기, 화학 안전 고글 및 정전기 방지 작업복을 착용하세요.-
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